Acerca de

Con más de 15 años de experiencia en las mejores cocinas de sushi de todo el país, el chef James Lee aporta un nivel de élite de artesanía y creatividad a Ryuu Sushi en Grosse Pointe. Desde los sabores vibrantes de Milwaukee hasta las refinadas cocinas de Ann Arbor y la belleza cruda de Anchorage, el chef Lee ha perfeccionado un estilo propio, arraigado en la tradición, pero intrépido en la innovación.

Su pasión por el sushi solo se compara con su pasión por las personas. El chef Lee se especializa en Omakase, la venerada experiencia gastronómica japonesa donde cada plato es una sorpresa, una historia y una firma. Cada plato es una expresión audaz de estacionalidad, arte y alma.

En Ryuu, no solo estás comiendo sushi, estás presenciando el trabajo de un verdadero artista del sushi que se enorgullece de transformar ingredientes frescos en momentos culinarios inolvidables.